Qida istehsalı və təchizatı zəncirində təhlükəsizliyi təmin etmək üçün ISO 22000 tələblərini öyrətmək və qida təhlükəsizliyi risklərinin idarə edilməsini təmin etmək.
Təlimin Məzmunu:

• Qida təhlükəsizliyinin əsas prinsipləri və ISO 22000 tələbləri;

  
  

• Təhlükəsizlik risklərinin müəyyən edilməsi və qiymətləndirilməsi;

  
  

• HACCP (Təhlükələrin Analizi və Kritik Nəzarət Nöqtələri) yanaşması;

  
  

• Qida təhlükəsizliyində daxili və xarici auditin rolu.
  
  

  
  

Təlimin faydaları:

·      Qida təhlükəsizliyi ilə bağlı beynəlxalq standartları öyrənmək;

·      Qida zəhərlənmələrinin qarşısını almaq üçün ən yaxşı təcrübələrə yiyələnmək;

·      Qida sənayesi üçün təhlükəsizlik protokollarını tətbiq etmək;

·      Təşkilatlarda qida təhlükəsizliyi mədəniyyətini inkişaf etdirmək.