Qida istehsalında təhlükəsizlik və keyfiyyət standartlarının təkmilləşdirilməsi üçün FSSC tələblərini tətbiq etmək.
Təlimin Məzmunu:

• FSSC-nin əsas prinsipləri və tələbləri;

  
  

• Qida təhlükəsizliyi idarəetmə sistemi və HACCP yanaşması;

  
  

• Risklərin idarə edilməsi və monitorinq;

  
  

• Qida təhlükəsizliyində sənədləşmə və audit prosesi.
  
  

  
  

Təliminfaydaları:

• Qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğunluq və tələblərin təmin edilməsi;

  
  

• Qida sənayesində riskləri və təhlükələri idarə etmək üçün effektiv sistemlərin qurilması;

  
  

• Qida təhlükəsizliyi üzrə beynəlxalq standartları tətbiq edərək müştəri məmnuniyyətinin artırılması;

  
  

• İstehsal və emal proseslərində qida təhlükəsizliyinin qorunmasına kömək etmək.